توضیحات
چلو کباب برگ یکی از اصیلترین و مجلسیترین غذاهای منوی ایرانی رستوران ایرانی دریایی صداقت در جزیره قشم است؛ انتخابی مناسب برای مهمانانی که بهدنبال یک کباب ایرانی لوکس، نرم و خوشطعم در کنار برنج ایرانی خوشعطر هستند. در این غذا از یک سیخ فیله گوساله باکیفیت به وزن حدود ۲۶۰ گرم استفاده میشود که پس از پاکسازی و برش مناسب، در ترکیبی از ادویههای ملایم، روغن، زعفران و مواد مزهدارکننده اختصاصی رستوران صداقت قرار میگیرد تا بافت گوشت نرم و لطیف شود و طعمی عمیق و دلنشین در آن ایجاد شود.
پس از مرحلهی مزهدار شدن، کباب برگ روی حرارت ملایم و یکنواخت کباب میشود تا سطح آن طلایی و اندکی برشته شده و داخل فیله، آبدار و نرم باقی بماند. دقت در زمان و میزان حرارت باعث میشود کباب برگ نه خشک شود و نه خام بماند، بلکه بافتی لطیف و برشپذیر داشته باشد که در دهان بهآرامی باز شود. چلو کباب برگ در رستوران صداقت همراه با برنج ایرانی خوشعطر، مخلفات کامل و معمولاً گوجه کبابی، لیمو تازه و در صورت تمایل سبزی خوردن سرو میشود تا از نظر طعم، حجم و ظاهر، یک بشقاب مجلسی و سیرکننده روی میز شما قرار بگیرد.
برای مهمانانی که در میان رستورانهای قشم بهدنبال یک غذای ایرانی باکیفیت و مجلسی هستند، چلو کباب برگ رستوران ایرانی دریایی صداقت میتواند یکی از بهترین انتخابها باشد. استفاده از فیله گوساله مرغوب، برنج ایرانی، زعفران و ادویههای اختصاصی رستوران، این غذا را به گزینهای تبدیل کرده است که بسیاری از مشتریان در مناسبتها، مهمانیها و دورهمیهای خانوادگی یا کاری خود آن را انتخاب میکنند. چلو کباب برگ در منوی رستوران صداقت، نمادی از توجه به کیفیت مواد اولیه و احترام به سلیقهی مهمانانی است که به جزئیات طعم و سرو اهمیت میدهند.
